Bergamunken.blogg.se

Hyra mjukglassmaskin, popcornmaskin, slushmaskin, sockervaddsmaskin, hoppborg mm till Ditt event eller blogg - Bergamunken

Mjukglass med Bergamunkens mjukglassmaskin på Stockholm Pride med TV4

Publicerad 2017-08-07 11:33:49 i Allmänt, Mjukglass,

I lördags var det återigen dags för årets Stockholm pride, och TV4 var självklart på plats och serverade mjukglass från vår största mjukglassmaskin, med tillhörande bägare med deras egna tryck. Riktigt snygga, och vilken succé det blev, med många serverade mjukglass.

Dom stod på Norrmalmstorg i Stockholm, en bit från Kungsträdgården. Med strandstolar och prideflaggor var festen ett faktum.

Med den här nya mjukglassmaskinen från oss på bergamunken, så kan man göra riktigt många mjukglass. Runt 300 per timme i en vanlig storlek på mjukglassen, och fler ändå om du serverar i små koppar. Det brukar räcka med små koppar som servering, om du ska ge bort gratis.

Det här är en riktigt bra kvalitets mjukglassmaskin, som är färdig så snabbt som på 7 minuter. Helt otroligt, och vi på Bergamunken är nästan själv lite förvånade av att den är så snabb. Grymt bra, och den gör otroligt dod mjukglass också. Riktigt god och krämig, nästan en "omg-känsla". Alla som var där när vi installerade maskinen sa "gud vilken god mjukglass", "mums". Vi kommer konkurrera ut en viss hamburgerrestaugang som ligger ett stenkast bort. Ja, vad ska man säga? Det är ett riktigt bra betyg tycker vi. Vi jobbar med Triumfglass mjukglassmix, som vi tycker är otroligt god. Våra kunder verkar tycka detsamma. Ingen har klagat hitills.

Stockholm pride anordnas varje år i Stockholm, och lockar flera tusentals besökare från hela sverige och runt om från övriga delar av Europa.

Hyr en mjukglassmaskin du också och bjud på krämigt god mjukglass från våra nya och frächa maskiner.

Varmt välkommen till oss på Bergamunken!

 

Mjukglass och slush i sommarvärmen med Bergamunkens maskiner

Publicerad 2017-07-18 12:05:46 i Allmänt, Mjukglass, Slush,

Sommaren är här, och högsäsongen för både slush och mjukglass är igång på fullt allvar hos oss på Bergamunken. Den här sommarens väder har dock gjort att försäljningen på vissa håll har varit lite upp och ned, och det kan man ju verkligen förstå. När det ena dagen är 25 grader varmt, med ljumma vindar, och nästa dag är 15 grader och nordliga kalla vindar, då är inte glass eller slushlusten på högsta nivå.

Men annars så äter vi svenskar väldigt mycket glass per person. Totalt sett i världen är det amerikanerna som äter allra mest glass per person och år. I Europa är det Finland som leder, tätt följd av oss här i Sverige, där vi äter omkring 10 liter glass per person och år. Vilken tror du favoritsmaken i Sverige är? Visst är det Vanilj glassen!
 
Enligt mejeriföretaget Arla så ser man också att 72 procent av svenskarna äter någon form av glass minst en gång i veckan från mars till september månad. Av alla som äter glass säger dom flesta att de helst äter den hemma.

Här är smakerna på glass som vi svenskar gillar allra mest i turordning:
1. Vanilj
2. Choklad
3. Pekannöt
4. Lakrits
5. Romrussin
6. Jordgubb
7. Pistage
8. Melon
9. Polka
10. Päron
 
Vill du bjuda på mjukglass hemma, på kalaset, partyt eller i företagsmontern så har vi på Bergamunken maskinerna som passar alla tillfällen. Läs gärna mer på vår hemsida för mer information hur du går tillväga för att hyra en mjukglassmaskin av oss.
 
 
Vi har även mjukglassmaskiner till försäljning, och säljer Ugolinis smidiga mjukglassmaskiner. Dessa kan du läsa mer om på vår hemsida.
 
 
Slushens högtid är såklart också under våren, sommaren och början på hösten. Många av våra kunder hyr en slushmaskin för att kunna servera goda drinkar på festen. Det blir en lätt match, och alla våra kunder säger att det blir "succe". Slushen kan du få i flera olika smaker och färger. Vad sägs om cola, eller varför inte jordgubb? Vi har även smaker som passionsfrukt, citron/lime, päron, apelsin, äpple, hallon, blåbär, passionsfrukt och piggonino (päronglass). Dom pupuläraste smakerna är citron/lime följt av jordgubb och cola.

Många av våra kunder gör goda drinkar som strawberry daiquiris och margaritas. Det blir en lätt match med våra slushmaskiner.
 
Vi har även alla tillbehör samt reservdelar till slushmaskiner av italienska märket CAB. Sugrör med sked, slushmuggar, margaritaglas, timglas och andra tillbehör hittar du självklart hos oss på Bergamunken.
 
Hyr en slushmaskin och se succén bli ett faktuom på din fest eller party!

Läs mer om att hyra en slushmaskin på vår hemsida.
 
 
Bergamunken säljer även slushmaskiner från Italienska Ugolini samt Italienska CAB. Läs gärna mer om du vill köpa en slushmaskin på vår sida Köpa slushmaskin eller Köpa slushmaskin Ugolini.

Varmt välkommen till oss på Bergamunken. Uthyrning och försäljning av nöjesutrustning sedan starten 2009. Vi kan det vi gör, och är ett seriöst företag som du kan lita på!

Vi finns i Stockholm, Göteborg, Malmö och andra delar av Sverige.

Fritt skriver, och källa:
http://mittkok.expressen.se/artikel/svenskarna-ater-nast-mest-glass-i-europa/
Bilder: COPYRIGHT BERGAMUNKEN AB

Glassens dag 2017

Publicerad 2017-03-24 10:26:13 i Allmänt, Mjukglass, glass,

Glassens dag firar vi idag den 24 mars 2017. Egentligen kallas den för Europeiska dagen för hantverksmässigt tillverkad glass.
 
Vi på Bergamunken älskar glass. Speciellt mjukglass. Den är kanske inte hantverksmässigt tillverkad, utan tillverkas i en mjukglassmaskin, som man kan hyra av oss på Bergamunken.
 
I detta inlägg kommer vi ta upp lite mer om just mjukglass.

Mjukglass
 är en mjuk variant av glasssom tillverkas i en mjukglassmaskin som Du kan hyra av oss på Bergamunken! Mjukglass köper man vanligtvis i kioskergatukök och uteserveringar. Den är vanligast under sommarsäsongen men går att köpa året om. 

Hyr en mjukglassmaskin till ditt kalas, event eller andra evenemang, där du vill bjuda på något gott och som kommer fånga mångas blickar.

Som namnet antyder är mjukglass mjukare än vanlig glass, och den tillreds på plats vid serveringsstället med hjälp av en mjukglassmaskin som fylls på med mjukglassmix. All glass måste frysas snabbt för att undvika kristallisering. Då blir glassen isig och mindre god. Mjukglassmaskin i mindre format finns att köpa och hyra för hemmabruk. Det finns även mjukglassbas att köpa i livsmedelsbutik för tillredning i hemmet med elvisp och frys.

Mjukglassen serveras för det mesta i våffla, strut eller glassbägare. Den vanligaste smaken är vanilj, men andra varianter så som choklad och jordgubbssmak förekommer. Många mjukglassmaskiner kan göra "blandad" mjukglass som består av två till tre olika smaker. Vi på Bergamunken har en sådan mjukglassmaskin.

Vanliga tillbehör till glass är strössel, doppad choklad (chokladdopp), choklad- eller kolasås samt ibland grädde och olika frukter som jordgubbar och blåbär.

Den mjuka konsistensen skapas genom att luft tillförs i glassen. Mer luft ger en krämigare och något mjukare glass och medför att glassen smälter snabbare än mjukglass med mindre luft. Här i Norden tillsätts i regel mer luft i mjukglassen än södra Europa.

Mjukglass
produceras vid en temperatur på runt -4 °C jämfört med vanlig glass, som förvaras vid runt -15 °C i en frys eller frysbox.

Den första typen av mjukglass skapades i USA på 1930-talet av Tom Carvel, som startade upp en känd restaurangkedja i USA. Det var när hans glassbil fick punktering och gick sönder strax utanför New York som han parkerade sin bil och började sälja sin smälta glass till förbipasserande semesterfirare. Inom två dagar hade han sålt hela sin leverans av glass och drog slutsatsen att både en fast och mjuk (i motsats till hårda) frysta desserter var potentiellt goda affärsidéer.

Margaret Thatcher anses vara mjukglassens uppfinnare. Kemisten från Oxford i England uppfann en mjukglass med mer luft invispad i, och möjligheten att pumpa glassen genom en maskin. Den nya glassen spreds över Storbritannien genom numera legendariska ”Mr Whippy’s” glassbilar.

 


Du kan läsa mer på vår hemsida: 


bergamunken.com/mjukglass
www.bergamunken.com

Välkommen till oss på Bergamunken - vi kan glass, speciellt mjukglass :)

Annan rolig fakta om glass:

http://mittkok.expressen.se/baka/artikel/7-saker-du-inte-visste-om-glass/?sida=3
 
 
Textkälla från Wikipedia och fritt skrivet

Om

Min profilbild

Bergmunken AB

Bergamunken AB hyr ut och säljer nöjesmaskiner inom mjukglass, popcorn, slush, sockervadd, hoppborg med tillbehör i Stockholm, Göteborg och Malmö till Ditt event eller evenemang! Välkommen!

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela